Pour la semaine de la pêche responsable, Nautilus vous a préparé une recette exclusive ! Prêts à entrer en cuisine ?
Alors lancez-vous, pour déguster des tagliatelles aux moules et à la tomate, à base de moules au naturel, issues de la pêche durable.
- Nombre de personnes : 4
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 30 min
Liste des ingrédients :
- 2 boîtes de moules au naturel Nautilus
- 500g de tagliatelles
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- 425g de tomate en boîte
- 1 tasse de vin blanc
- Quelques feuilles de basilic frais
- Sel & poivre
Etapes :
- Faites revenir l’oignon et l’ail émincés dans un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez ensuite la tomate, la tasse de vin blanc, le sel et le poivre.
- Portez le tout à ébullition et laissez mijoter une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Ajoutez à la préparation les moules égouttées. N’oubliez pas de remuer de temps en temps !
- Lancez la cuisson de vos tagliatelles, égouttez les, et mettez-les dans un joli plat creux.
- Servez les moules en sauce sur les pâtes, décorez les assiettes de basilic et dégustez !
