En France, la marque Nautilus commercialise une large gamme de produits de la mer en conserve, frais ou surgelé. Le groupe possède également sa propre usine de saumon fumé, située à Bouchemaine près d’Angers. Notre ambition ? Faire de Nautilus la marque de référence sur les produits de la mer. Engagée dans la préservation des ressources, Nautilus a conscience de ses responsabilités sociales, sociétales et environnementales, et met en œuvre tous les moyens pour innover et proposer des produits de qualité conjuguant besoin de consommation et plaisir responsables.

Rattaché(e) au Directeur Qualité Groupe, vous participerez activement à la gestion quotidienne des projets. Vos actions se porteront principalement sur les missions suivantes :

• Appliquer le plan de contrôle défini par la direction et assurer son suivi (gestion et suivi des analyses avant embarquement internes et externes, enregistrement des résultats, etc.),

• Procéder à des contrôles qualité en interne,

• Gérer les dégustations mensuelles,

• Enregistrer et gérer les réclamations consommateurs,

• Elaborer et mettre à jour des fiches techniques produit, et des cahiers des charges (Marque Nationale, MDD, clients & fournisseurs),

• Assister le Responsable dans la gestion des packagings,

• Assister le Responsable dans la gestion de la certification IFS Broker (audit / gestion documentaire),

• Assister la Responsable RSE dans l’animation de la culture RSE. 

Profil recherché :

• Formation bac +4/5, spécialité agroalimentaire ; la spécialisation en qualité serait un plus.

• Maitrise des outils d’analyse (Excel),

• Une première expérience en grande distribution, des connaissances IFS/ HACCP/ Microbiologiques, sont des atouts

Durée du stage : 6 mois

Date de démarrage: janvier/ février 2027

Localisation : au siège à Paris

Si l’aventure vous tente, merci de transmettre votre dossier à : recrutement@nautilusfood.com