Aujourd’hui, il existe une multitude de labels alimentaires, et en tant que consommateur, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver. Chez Nautilus Food, nous avons sélectionné trois labels de référence pour garantir la qualité et la durabilité de nos produits : le Label Rouge, le label Bio et le label MSC. Ces certifications vous aident à faire des choix plus éclairés en toute confiance.
Si vous recherchez des produits respectueux de l’environnement, le label Bio est un gage de confiance. En aquaculture biologique, les produits proviennent d’élevages conformes à des cahiers des charges stricts, interdisant l’utilisation de produits chimiques de synthèse et favorisant des pratiques durables. Ce label certifie ainsi le bien-être des animaux et la préservation des écosystèmes aquatiques. Chez Nautilus Food, nous sélectionnons rigoureusement nos produits issus de l’aquaculture biologique, vous offrant ainsi des choix sains et respectueux de la planète.
Le Label Rouge est synonyme de qualité gustative et de méthodes de production exigeantes. D’origine française, il distingue des produits dont les caractéristiques (saveur, texture, mode d’élevage ou de production) sont supérieures à celles des produits standards. Si vous privilégiez le goût et l’excellence, choisir un produit Label Rouge est la garantie d’un produit rigoureusement sélectionné et contrôlé.
Vous souhaitez consommer des produits de la mer tout en préservant les océans ? Le label MSC (Marine Stewardship Council) est la référence en matière de pêche durable. Il assure que les poissons ont été pêchés de manière responsable, dans le respect des stocks et des écosystèmes marins. Chez Nautilus Food, nous privilégions les produits certifiés MSC pour contribuer à la préservation des ressources marines.
Pour faire le bon choix, il suffit de vérifier la présence du label sur l’emballage. Chaque certification apporte une garantie spécifique :
En optant pour des produits labellisés chez Nautilus Food, vous faites le choix d’une consommation plus responsable, tout en vous assurant une qualité optimale. Nous nous engageons à vous proposer des produits répondant aux normes les plus exigeantes, pour une alimentation saine et durable. Une confiance boostée par les labels pour une consommation en toute sérénité !
Nautilus Food est fier d’annoncer l’obtention de la certification IFS Broker, pour la 12ème année consécutive, avec une note remarquable de 95,5 %. Ce score nous permet de figurer au niveau supérieur de cette certification, reconnue internationalement par la GFSI (Global Food Safety Initiative), et témoignant de notre engagement sans failles envers la qualité et la sécurité des produits. Ce renouvellement continu souligne notre dévouement à maintenir des standards élevés au sein de notre entreprise et à garantir que les produits que nous fournissons répondent aux exigences les plus strictes de l’industrie alimentaire.
Comprendre la certification IFS Broker
La certification IFS Broker, ou International Featured Standard Broker, est une norme mondiale conçue pour les entreprises qui agissent comme intermédiaires dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Elle s’adresse spécifiquement aux courtiers, agents commerciaux, importateurs et exportateurs qui, sans manipuler physiquement les produits, jouent un rôle crucial en garantissant leur qualité et sécurité.
L’importance de la certification IFS Broker pour Nautilus Food
Pour une entreprise comme Nautilus Food, la certification IFS Broker représente bien plus qu’un simple certificat qualité. C’est un gage de confiance pour nos clients et partenaires, assurant que les produits que nous distribuons répondent aux normes les plus strictes de sécurité alimentaire et de qualité. Obtenir cette certification pour la 12ème année consécutive est un témoignage de notre expertise et de notre capacité à maintenir des standards élevés dans un secteur en constante évolution.
L’obtention de cette certification témoigne de notre food safety culture (culture d’entreprise envers la sécurité alimentaire), de notre qualité et sécurité des produits ainsi que de notre démarche d’amélioration continue.
Pourquoi la certification IFS Broker est-elle cruciale ?
Dans le contexte actuel, où les chaînes d’approvisionnement sont de plus en plus globalisées et complexes, la sécurité alimentaire est devenue une priorité absolue pour les entreprises et les consommateurs. La certification IFS Broker joue un rôle essentiel en garantissant que les produits alimentaires qui transitent par divers intermédiaires, restent conformes aux normes de sécurité les plus élevées et règlements en vigueur, même lorsqu’ils ne sont pas physiquement manipulés par ces intermédiaires.
Les principaux aspects de la certification IFS Broker incluent :
L’impact d’un score de 95,5 % pour nos clients
Obtenir un score de 95,5 % sur la norme IFS Broker, atteignant ainsi le niveau supérieur de la certification, est une réalisation dont nous sommes extrêmement fiers chez Nautilus Food. Ce score reflète notre engagement à exceller dans tous les aspects de notre activité. Pour nos clients, cela signifie qu’ils peuvent avoir une confiance totale en notre capacité à gérer leurs produits de manière sûre, fiable et conforme aux normes internationales les plus strictes.
Ce succès est le fruit du travail acharné et de l’engagement de notre équipe, qui s’efforce chaque jour de maintenir au plus haut niveau et d’améliorer nos systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire. Chaque année, nous visons non seulement à répondre aux critères de la certification IFS Broker, mais aussi à les dépasser. C’est cette ambition qui nous a permis d’obtenir cette reconnaissance année après année.
Nautilus Food : Un engagement pour l’avenir
Bien que nous soyons ravis de cette réussite, nous considérons la certification IFS Broker comme une base solide sur laquelle nous continuerons à bâtir. La sécurité alimentaire et la satisfaction de nos clients sont au cœur de notre mission. Nous nous engageons à maintenir nos standards élevés, à investir dans la formation continue de nos équipes et à adopter les meilleures pratiques de l’industrie pour rester à la pointe de la qualité et de la sécurité.
En conclusion, l’obtention de la certification IFS Broker pour la 12ème année consécutive, avec un score exceptionnel de 95,5 %, est une preuve de l’engagement de Nautilus Food envers l’excellence. Nous tenons à remercier nos partenaires et clients pour leur confiance continue, et nous nous réjouissons de continuer à leur fournir des services de la plus haute qualité.
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Nautilus continue de repousser les frontières de l’innovation culinaire en vous proposant des plats qui allient raffinement, qualité et praticité. Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous présenter notre nouvelle création : le Riz à la Saint-Jacques, à la Crème et Vanille. Élaborée par le talentueux chef Justin Brohm, cette recette est une ode à la sophistication, offrant un équilibre parfait entre les saveurs délicates des produits de la mer et des ingrédients nobles.
Le Riz à la Saint-Jacques, à la Crème et Vanille est bien plus qu’un simple plat, c’est une expérience culinaire qui incarne l’excellence. Justin Brohm, chef de renom, a mis tout son savoir-faire pour créer une recette qui sublime chaque ingrédient. Ce plat est une véritable symphonie de saveurs, où la richesse de la mer rencontre la douceur et la délicatesse des épices et agrumes.
Au cœur de cette recette, on trouve des noix de Saint-Jacques de première qualité, qui composent 20% de la recette. Leur texture tendre et leur goût subtil se marient à merveille avec une crème onctueuse, qui apporte une touche gourmande à ce plat. La vanille, subtilement intégrée, ajoute une note douce et aromatique qui se fond parfaitement avec le jus de clémentine, apportant une légère acidité et une fraîcheur inégalée. Chaque bouchée est une invitation au voyage, évoquant à la fois les saveurs de la mer et celles des tropiques.
Le Riz à la Saint-Jacques, à la Crème et Vanille n’est pas seulement un délice pour les papilles, c’est aussi un choix équilibré pour une alimentation saine. Avec un Nutriscore B, ce plat s’inscrit dans une démarche de nutrition équilibrée, respectant vos besoins tout en vous offrant un plaisir gustatif incomparable. Les noix de Saint-Jacques, riches en protéines et faibles en graisses, constituent une source de nutrition idéale, tandis que la sauce beurre blanc et la vanille sont utilisées avec modération pour conserver un apport calorique maîtrisé.
Fidèle à notre engagement envers une alimentation saine et authentique, cette recette est élaborée sans colorant, sans conservateur et sans arôme artificiel. Vous pouvez ainsi savourer ce plat en toute sérénité, en sachant que seuls des ingrédients naturels et de qualité ont été utilisés. Chaque élément de la recette est soigneusement sélectionné pour garantir un plat non seulement délicieux, mais aussi bénéfique pour votre santé.
Nous comprenons que le temps est précieux, c’est pourquoi notre Riz à la Saint-Jacques, à la Crème et Vanille est conçu pour être aussi pratique que savoureux. Présenté en doypack de 220 g, il est facilement transportable et peut être réchauffé en seulement 2 minutes au micro-ondes, ou en quelques minutes à la poêle. Que vous soyez chez vous, au bureau, ou même en déplacement, vous pouvez déguster un repas digne d’un grand restaurant en un rien de temps.
Le format doypack est non seulement pratique, mais il est aussi conçu pour préserver toutes les qualités gustatives et la fraîcheur des ingrédients. Il répond également à une préoccupation environnementale, en contribuant à la réduction des déchets par rapport aux emballages traditionnels.
Le Riz à la Saint-Jacques, à la Crème et Vanille de Nautilus est un véritable hommage à la gastronomie de la mer. Chaque bouchée révèle une complexité de saveurs qui sauront ravir les palais les plus exigeants. Ce plat est une célébration des ingrédients nobles et des techniques culinaires raffinées, offrant une expérience gustative que l’on retrouve rarement dans un plat préparé.
Ce plat reflète l’essence même de Nautilus : une quête constante de perfection, où chaque détail compte. Que vous soyez amateur de cuisine gastronomique ou simplement à la recherche d’un repas équilibré et sophistiqué, ce riz à la Saint-Jacques saura combler toutes vos attentes.
Si ce Riz à la Saint-Jacques, Sauce à la Crème et Vanille vous a séduit, nous vous invitons à découvrir le reste de notre gamme de plats cuisinés de la mer. Chaque recette est élaborée avec le même soin et la même passion que celle-ci, pour vous offrir des repas qui allient saveurs authentiques, nutrition équilibrée et praticité.
Explorez des recettes telles que le Riz aux Crevettes, Coco et Curry, qui vous transporte dans un univers de saveurs exotiques, ou encore le Risotto au Saumon rose du pacifique, Oseille et Citron Vert, un plat raffiné qui réinvente la cuisine italienne. Pour une touche plus traditionnelle, notre Riz au Thon, Tomates et Olives Vertes est un choix incontournable, revisitant un classique avec une touche de modernité.
Chaque plat est conçu pour vous offrir une expérience culinaire unique, mettant en valeur les trésors de la mer sublimés par l’expertise du chef Justin Brohm. Laissez-vous tenter par ces créations qui allient plaisir et bien-être, pour des repas complets et équilibrés en toute simplicité.
Chez Nautilus, notre engagement envers l’innovation culinaire ne faiblit jamais. Nous nous efforçons constamment de vous offrir des plats qui allient saveur, qualité et praticité. Aujourd’hui, nous sommes ravis de vous présenter l’une de nos dernières créations : le Risotto au Saumon rose du pacifique, Oseille et Citron Vert. Ce plat, élaboré par le talentueux chef Justin Brohm, réinvente le risotto classique en y intégrant des ingrédients de la mer soigneusement sélectionnés.
Le Risotto au Saumon rose du pacifique, Oseille et Citron Vert est le résultat d’une inspiration culinaire riche et innovante. Justin Brohm, chef reconnu pour son savoir-faire dans l’art de sublimer les produits de la mer, a mis tout son talent au service de cette recette. Chaque ingrédient a été choisi pour sa qualité exceptionnelle et son apport unique à l’harmonie du plat.
Ce risotto se distingue par la présence généreuse de saumon rose du pacifique, qui compose 20% de la recette. Sa chair tendre et savoureuse se marie parfaitement avec l’acidité douce de l’oseille. Pour rehausser cette combinaison, Justin Brohm a ajouté une touche de citron vert, apportant une fraîcheur vive qui équilibre la richesse du saumon. Enfin, un soupçon de parmesan vient parfaire le tout, ajoutant une onctuosité subtile qui fait de chaque bouchée une expérience gustative inoubliable.
Le Risotto au Saumon rose du pacifique, Oseille et Citron Vert n’est pas seulement délicieux, il est aussi conçu pour être un choix sain. Avec un Nutriscore B, il se situe parmi les options les plus équilibrées sur le plan nutritionnel. Le saumon, riche en protéines et en oméga-3, contribue à une alimentation saine et variée, tandis que l’oseille et le citron vert apportent des vitamines et des antioxydants essentiels.
En ligne avec notre engagement envers une alimentation saine et naturelle, ce plat est préparé sans colorant, sans conservateur et sans arôme artificiel. Vous pouvez ainsi savourer chaque bouchée en toute confiance, en sachant que seuls des ingrédients naturels et de qualité sont utilisés.
Nous savons à quel point le rythme de vie peut être effréné, c’est pourquoi notre Risotto au Saumon au saumon rose du pacifique, Oseille et Citron Vert est conçu pour être aussi pratique que savoureux. Présenté en doypack de 220 g, il est facilement transportable et se réchauffe en quelques minutes. Que ce soit au bureau, à la maison ou même en déplacement, ce plat est prêt en seulement 2 minutes au micro-ondes, ou en quelques minutes à la poêle. Vous pouvez ainsi profiter d’un repas de qualité, quel que soit votre emploi du temps.
Ce format pratique ne compromet en rien la qualité du produit. Le doypack permet de conserver toutes les saveurs et la fraîcheur des ingrédients, tout en étant facile à utiliser. De plus, il s’inscrit dans une démarche écoresponsable en réduisant les déchets par rapport aux emballages traditionnels.
Le Risotto au Saumon rose du pacifique, Oseille et Citron Vert est bien plus qu’un simple repas : c’est une invitation à un voyage gustatif à travers des saveurs délicates et équilibrées. Chaque bouchée révèle l’harmonie parfaite entre le saumon, l’oseille, et le citron vert, rehaussée par la richesse du parmesan. Ce plat est une véritable célébration de la mer et de ses trésors, revisités avec une touche de modernité et d’audace.
Que vous soyez un amateur de cuisine italienne ou simplement à la recherche d’un repas sain et savoureux, ce risotto saura séduire vos papilles. Il incarne l’esprit de Nautilus : allier tradition et innovation pour créer des plats qui marquent les esprits.
Si vous avez été conquis par notre Risotto au Saumon rose du pacifique, Oseille et Citron Vert, nous vous invitons à explorer le reste de notre gamme de plats cuisinés de la mer. Chaque recette est élaborée avec le même souci de qualité et d’équilibre que celle-ci. Vous pourrez découvrir des saveurs uniques comme le Riz au Thon, Tomates et Olives Vertes, un classique revisité, ou encore le Riz aux Crevettes, Coco et Curry, une explosion de saveurs exotiques. Pour les palais les plus raffinés, notre Riz aux Noix de Saint-Jacques, à la Crème et Vanille offre une expérience gastronomique incomparable.
Chaque plat de notre gamme est une invitation à découvrir les trésors de la mer, sublimés par l’expertise et la créativité de Justin Brohm. Laissez-vous tenter par ces recettes qui allient plaisir, santé et praticité, pour un repas complet et équilibré en toute simplicité.
Chez Nautilus, nous nous engageons à repousser les limites de la créativité culinaire pour vous offrir des plats qui éveillent les sens tout en respectant des critères de qualité irréprochables. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir notre dernière création : le Riz aux Crevettes, Coco et Curry. Cette recette, élaborée avec soin par le chef Justin Brohm, est une véritable invitation au voyage, mêlant des saveurs exotiques et envoûtantes.
Le Riz aux Crevettes, Coco et Curry est bien plus qu’un simple plat ; c’est une expérience gustative qui vous transporte dans les contrées ensoleillées de l’Asie du Sud-Est. Justin Brohm, reconnu pour sa capacité à sublimer les produits de la mer avec des touches d’influences mondiales, a conçu cette recette en associant des ingrédients riches en saveurs et en textures.
Au cœur de cette création, on trouve des crevettes, composant 20% de la recette, choisies pour leur goût délicat et leur tendreté. Le lait de coco ajoute une douceur onctueuse, qui se marie parfaitement avec les épices chaudes et légèrement piquantes du curry. Ce mariage est rehaussé par des carottes croquantes, qui apportent à la fois une texture contrastée et une touche de douceur naturelle. Ce plat est conçu pour séduire vos papilles avec chaque bouchée, offrant un équilibre parfait entre les saveurs salées, épicées et douces.
En plus de ses qualités gustatives, le Riz aux Crevettes, Coco et Curry est également une option saine et équilibrée. Avec un Nutriscore B, il s’inscrit parmi les plats les plus favorables à une alimentation équilibrée. Les crevettes, riches en protéines, constituent une source de nutrition idéale pour une alimentation saine, tandis que le lait de coco, bien qu’onctueux, est utilisé avec modération pour garantir un apport calorique maîtrisé.
Dans le respect de nos engagements envers une cuisine authentique et saine, cette recette est élaborée sans colorant, sans conservateur, et sans arôme artificiel. Vous pouvez ainsi savourer ce plat en toute confiance, en sachant qu’il est préparé avec des ingrédients naturels, sans compromis sur la qualité ou la saveur.
Nous savons combien il est important de pouvoir profiter d’un repas savoureux et équilibré, même lors des journées les plus chargées. C’est pourquoi notre Riz aux Crevettes, Coco et Curry est proposé dans un format doypack de 220 g pratique, idéal pour un repas rapide et satisfaisant. Que vous soyez au bureau, à la maison ou en déplacement, ce plat se réchauffe en seulement 2 minutes au micro-ondes, ou en quelques minutes à la poêle. Ce format vous permet de savourer un repas de qualité en un rien de temps, sans sacrifier ni le goût ni les valeurs nutritionnelles.
Le doypack, en plus de sa praticité, est conçu pour préserver la fraîcheur et la richesse des saveurs de chaque ingrédient. Il est aussi une option plus respectueuse de l’environnement, contribuant à la réduction des déchets par rapport aux emballages traditionnels.
Le Riz aux Crevettes, Coco et Curry de Nautilus est une véritable célébration de la cuisine exotique. Chaque bouchée offre une harmonie de saveurs : la richesse des crevettes, la douceur du lait de coco, le parfum envoûtant du curry, et la fraîcheur des carottes croquantes. Ce plat est une invitation à explorer des horizons culinaires nouveaux, tout en profitant d’un repas sain et nourrissant.
Ce plat incarne l’essence même de Nautilus : un respect profond des ingrédients, une passion pour l’innovation culinaire, et un engagement à offrir des plats qui ravissent les sens tout en étant accessibles au quotidien. Que vous soyez amateur de cuisine épicée ou simplement à la recherche d’un repas équilibré et savoureux, ce riz aux crevettes saura vous séduire.
Si ce Riz aux Crevettes, Coco et Curry vous a conquis, n’hésitez pas à découvrir le reste de notre gamme de plats cuisinés de la mer. Chaque recette est le fruit d’une expertise culinaire approfondie et d’une passion pour les ingrédients de qualité. Explorez des options telles que le Riz au Thon, Tomates et Olives Vertes, ou encore le Risotto au Saumon rose du pacifique, Oseille et Citron Vert. Pour une expérience gastronomique encore plus raffinée, notre Riz aux Noix de Saint-Jacques, à la Crème et Vanille est un choix incontournable.
Chaque plat est conçu pour vous offrir une expérience culinaire unique, alliant saveurs authentiques, nutrition équilibrée et praticité. Avec Nautilus, découvrez les trésors de la mer sublimés par l’expertise du chef Justin Brohm, pour des repas qui allient plaisir et bien-être en toute simplicité.
Chez Nautilus, nous avons à cœur d’innover constamment pour vous offrir des produits alliant qualité, goût et praticité. Notre nouvelle gamme de plats cuisinés de la mer est l’exemple parfait de cette volonté d’excellence. Aujourd’hui, nous sommes fiers de vous présenter l’une des recettes phares de cette gamme : le Riz au Thon, Tomates et Olives Vertes. Cette création a été spécialement élaborée par le chef Justin Brohm, dont l’expertise culinaire apporte une touche unique à chaque plat.
Le Riz au Thon, Tomates et Olives Vertes n’est pas qu’un simple plat préparé : c’est une véritable œuvre culinaire conçue par Justin Brohm, un chef reconnu pour sa capacité à sublimer les produits de la mer. Fort de son expérience et de sa passion pour les ingrédients de qualité, il a imaginé cette recette en pensant à ceux qui recherchent des plats savoureux et équilibrés.
Chaque composant de cette recette a été soigneusement sélectionné. Le thon albacore, qui compose 18% du plat, a été choisi pour sa texture ferme et son goût délicat. Pour compléter cette base marine, Justin Brohm a ajouté de la tomate juteuse, des câpres au goût légèrement piquant, des olives vertes croquantes, et un filet d’huile d’olive extra vierge. Ces ingrédients se marient parfaitement pour créer un plat à la fois riche en saveurs et équilibré en termes de nutrition.
Chez Nautilus, la qualité des ingrédients est une priorité. C’est pourquoi notre Riz au Thon, Tomates et Olives Vertes a obtenu un Nutriscore B, témoignant de son équilibre nutritionnel. Ce plat est une excellente source de protéines grâce au thon, tout en étant faible en matières grasses, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent manger sainement sans renoncer au goût.
Nous avons également pris soin d’exclure tous les additifs inutiles. Ainsi, cette recette est sans colorant, sans conservateur et sans arôme artificiel. Vous pouvez savourer ce plat en toute confiance, sachant qu’il est préparé avec des ingrédients naturels et de qualité supérieure. De plus, notre engagement envers la santé et le bien-être se reflète dans chaque détail, depuis la sélection des matières premières jusqu’au processus de préparation.
En plus d’être sain et savoureux, notre Riz au Thon, Tomates et Olives Vertes est également très pratique. Présenté en doypack de 220 g, il est conçu pour être transporté facilement et se réchauffe en un rien de temps. Que vous soyez au bureau, à la maison ou en déplacement, ce plat est prêt en seulement 2 minutes au micro-ondes, ou en quelques minutes à la poêle. Ce format est idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, sans compromettre la qualité ni le goût.
Le conditionnement en doypack permet de conserver toute la fraîcheur et les saveurs des ingrédients, tout en assurant une grande simplicité d’utilisation. Il est également respectueux de l’environnement, avec une réduction significative des déchets par rapport aux emballages traditionnels.
Le Riz au Thon, Tomates et Olives Vertes est bien plus qu’un simple plat préparé. C’est une expérience culinaire qui vous transporte vers les saveurs méditerranéennes les plus authentiques. Chaque bouchée révèle l’équilibre parfait entre la richesse du thon albacore, la douceur des tomates, le goût légèrement piquant des câpres, et la fraîcheur des olives vertes, le tout sublimé par l’huile d’olive.
Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou simplement à la recherche d’un repas sain et rapide, ce plat saura répondre à vos attentes. Il incarne à lui seul la philosophie de Nautilus : offrir des produits de la mer d’une qualité exceptionnelle, dans des recettes savoureuses et équilibrées.
Nautilus ne s’arrête pas là. Nous vous invitons à explorer le reste de notre gamme de plats cuisinés de la mer. Si vous avez aimé le Riz au Thon, Tomates et Olives Vertes, vous adorerez certainement nos autres créations, comme le Risotto au Saumon rose du pacifique, Oseille et Citron, qui allie la tendreté du saumon à la fraîcheur de l’oseille, ou encore le Riz aux Crevettes, Coco et Curry, une recette exotique inspirée des saveurs asiatiques. Et pour les amateurs de cuisine raffinée, notre Riz aux Noix de Saint-Jacques, à la Crème et Vanille est un incontournable.
Chaque plat est conçu avec la même attention aux détails et le même souci de la qualité qui font la réputation de Nautilus. Offrez-vous une pause gourmande avec nos plats cuisinés de la mer, et laissez-vous surprendre par la richesse des saveurs marines.
