Salade de quinoa, émietté végétal, courgettes crues, maïs

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Recette pour :
4 personnes

Temps de preparation :
15 minPT15M

Temps de cuisson :
-

Les produits associés :

Nautilus invente l’Émietté Végétal de soja sans OGM et sans gluten, une alternative à la conserve de poisson pour vous aider à varier les repas et diversifier les sources de protéines.

Poids net : 142g

Ingrédients :

2 boites d’émietté de tomate au piment rouge Nautilus
400 g de quinoa cuit froid
2 courgettes
200 g de maïs
Quelques brins de ciboulette
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre de xeres

Recette

Lavez les courgettes et coupez la en petits dés.
Dans un grand saladier, déposez le quinoa. Ajoutez le maïs, les dés de courgette et l’émietté de tomate au piment rouge. Parsemez de ciboulette ciselée. Mélangez tous les ingrédients.
Arrosez de vinaigrette et dégustez bien frais !