Galettes de crabe

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Recette pour :
4 personnes

Temps de preparation :
10 min

Temps de cuisson :
5 min

Ingredients :

  • 3 boîtes de chair de crabe Nautilus
  • 1 œuf
  • 1 petit oignon
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise allégée
  • 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
  • 1 pincée de piment doux
  • 1 cuillère à café de fines herbes
  • Chapelure
  • Un peu d'huile

Recette

  1. Épluchez et émincez finement l'oignon.
  2. Dans un saladier, mélangez la chair de crabe avec l’œuf entier, l'oignon émincé, la mayonnaise, la moutarde, le piment et les herbes.
  3. Formez des galettes et passez-les dans la chapelure.
  4. Dans une poêle, faites chauffer de l'huile et faites-y revenir les galettes de crabe 5 minutes.
  5. A servir accompagné d’une salade verte.
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