Verrines d’avocat, crevettes et ricotta

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Recette pour :
4 personnes

Temps de preparation :
10 minPT10M

Temps de cuisson :
-

Les produits associés :

Crevettes sauvages
Retrouvez la texture ferme des crevettes sauvages, décortiquées, et prêt-à-l ’emploi.

Poids net : 145g
Poids net égoutté : 105g

Épluchez l'avocat et écrasez la chair à l’aide d’une fourchette. Arrosez-la d’un filet de jus de citron.
Répartissez le tout dans 4 verrines.
Disposez ensuite les crevettes préalablement égouttées sur l’avocat et réservez une partie pour la dernière couche supérieure.
Déposez ensuite une couche de ricotta.
Terminez par parsemer vos verrines du reste de crevettes.
Parsemez le tout de ciboulette ciselée.
Disposez les verrines au frais jusqu'à la dégustation.