Bienvenue sur l'espace consommateur

Verrine d’avocat, crabe tourteau, grenade, fève

Accueil > Nos recettes > Verrine d’avocat, crabe tourteau, grenade, fève

Recette pour :
4 personnes

Temps de preparation :
20 min

Temps de cuisson :
5 min

Ingrédients :

  • 2 boites de crabe tourteau Nautilus
  • 200 g de fèves pelées surgelées
  • 1 avocat
  • 1/2 grenade
  • 1 citron jaune
  • 10 cl d’huile neutre
  • Quelques brins de ciboulette et d’aneth
  • Sel et poivre du moulin

Recette

  1. Lavez zestez et pressez le jus de citron.
  2. Pelez l’avocat, dénoyautez-le et coupez la chair en dés.
  3. Déposez les morceaux d’avocat dans un bol et arrosez de jus de citron (pour éviter qu’ils ne noircissent). Réservez.
  4. Plongez les fèves dans de l’eau bouillante salée et pendant environ 4 minutes. Égouttez-les et passez-les sous l’eau fraîche. Réservez.
  5. Coupez la grenade en deux et récupérez les grains.
  6. Égouttez les boites de crabe tourteau.
  7. Ciselez finement la ciboulette et l’aneth.
  8. Mélangez tous les ingrédients, arrosez de jus de citron, d’un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez.
  9. Répartissez dans les verrines.
  10. Parsemez d’herbes fraîches finement ciselées, Terminez par quelques zestes de citron et dégustez bien frais sans plus attendre !
Vous en pincez pour Nautilus ?
Alors gardons contact !

Recevez toutes les infos, astuces et bons plans de Nautilus, ainsi que toutes nos recettes gourmandes et créatives en vous inscrivant à la newsletter:




 
close-link