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Tagliatelles aux moules et à la tomate

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Recette pour :
4 personnes

Temps de preparation :
15 min

Temps de cuisson :
30 min

Ingredients :

  • 2 boîtes de moules au naturel Nautilus
  • 500g de tagliatelles
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 425g de tomate en boîte
  • 1 tasse de vin blanc
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • Sel & poivre

Recette

  1. Faites revenir l’oignon et l’ail émincés dans un filet d’huile d’olive.
  2. Ajoutez ensuite la tomate, la tasse de vin blanc, le sel et le poivre.
  3. Portez le tout à ébullition et laissez mijoter une quinzaine de minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  4. Ajoutez à la préparation les moules égouttées. N’oubliez pas de remuer de temps en temps.
  5. Lancez la cuisson de vos tagliatelles, égouttez les, et mettez-les dans un joli plat creux.
  6. Servez les moules en sauce sur les pâtes, décorez les assiettes de basilic et dégustez !
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