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Tagliatelles au Crabe des Neiges

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Recette pour :
2 personnes

Temps de preparation :
20

Temps de cuisson :
12

Les produits associés :

Packaging crabe des neiges Nautilus

Crabe des Neiges de l’Antarctique, 40% pattes
Savoureuse chair de crabe subtilement sucrée, accompagnée de pattes orangées et charnues.

Poids net : 190g
Poids net égoutté : 120g

Ingredients :

  • 200g de Tagliatelles
  • 1 boîte de crabe des neiges Nautilus
  • 1 oignon
  • 10 cl de crème liquide
  • Beurre
  • Brins d’Aneth
  • Sel et poivre

Recette

  1. Faites cuire les tagliatelles dans l’eau bouillante salée. Egouttez.
  2. Epluchez, émincez finement et faites revenir les oignons dans une poêle avec un peu de beurre pendant 3 minutes.
  3. Egouttez (sans presser) le Crabe des Neiges Nautilus, et versez-le avec les oignons. Ajoutez la crème liquide et poivrez. Laissez cuire 2 minutes à feu doux en remuant.
  4. Ajoutez les tagliatelles et remuez pendant 2 minutes à feu doux. Puis déposez les brins d’aneth pour sublimer les assiettes et servez aussitôt.