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Salade de pommes de terre au crabe

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Recette pour :
4 personnes

Temps de preparation :
10 min

Temps de cuisson :
30 min

Ingredients :

  • 600 g de pommes de terre primeurs
  • 1 boîte de crabe 100% morceaux Nautilus
  • 200 g de crème fraîche
  • 2 boîtes de crabe 30% pattes Nautilus
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • Le jus d'un citron
  • 1 bouquet d'aneth

Recette

  1. Cuisez les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres puis égouttez les et coupez les en rondelles.
  2. Mélangez la crème avec le jus de citron, le vinaigre et l'aneth ciselée.
  3. Déposez les rondelles de pommes de terre primeurs sur le plat, recouvrez de crabe puis de sauce à l'aneth.
  4. Décorez de quelques brins d'aneth et servez.
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