salade de pommes de terres, émietté citron poivre mignonette
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Salade de pommes de terre à l’Emietté Végétal citron
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Recette pour : 4 personnes
Temps de preparation : 15 minPT15M
Temps de cuisson : 20 minPT20M
Ingrédients :
- 2 boites d'émietté au citron poivre mignonette
- 800g de pommes de terre primeurs ou pour cuisson vapeur, à l'eau
- 60g d'olives noires à la grecques dénoyautées
- 1 oignon rouge
- Quelques brins de persil plat
- Sel
Recette
- Lavez les pommes de terre et faites-les faire pendant 20 minutes dans l’eau bouillante salée. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en dés.
- Pelez et taillez l’oignon rouge en fines rondelles.
- Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients et ajoutez l’émietté au citron poivre mignonette. Salez.
- Parsemez de persil ciselé et dégustez froid ou tiède.