Salade de pommes de terre à l’Emietté Végétal citron

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Recette pour :
4 personnes

Temps de preparation :
15 minPT15M

Temps de cuisson :
20 minPT20M

Les produits associés :

Nautilus invente l’Émietté Végétal de soja sans OGM et sans gluten, une alternative à la conserve de poisson pour vous aider à varier les repas et diversifier les sources de protéines.

Poids net : 142g

Ingrédients :

2 boites d'émietté au citron poivre mignonette
800g de pommes de terre primeurs ou pour cuisson vapeur, à l'eau
60g d'olives noires à la grecques dénoyautées
1 oignon rouge
Quelques brins de persil plat
Sel

Recette

Lavez les pommes de terre et faites-les faire pendant 20 minutes dans l’eau bouillante salée. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en dés.
Pelez et taillez l’oignon rouge en fines rondelles.
Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients et ajoutez l’émietté au citron poivre mignonette. Salez.
Parsemez de persil ciselé et dégustez froid ou tiède.