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Rillettes de thon à la moutarde et citron

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Recette pour :
4 personnes

Temps de preparation :
10 min

Temps de cuisson :

Ingrédients :

  • 1 boîte de thon à l'huile d'olive BIO et citron BIO
  • 200 g yaourt grec
  • 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 1 zeste citron jaune
  • 1 jus citron jaune
  • Sel et poivre

Recette

  1. Égouttez le thon et gardez la moitié de l’huile. Dans un saladier, émiettez le thon avec l’huile et la moutarde à l’ancienne et mélangez.
  2. Ajoutez le yaourt grec, le zeste et le jus de citron. Salez et poivrez.
  3. Servez ces rillettes avec des tartines de pain grillé ou en accompagnement d’une viande blanche grillée par exemple.
  4. Remplacez le citron frais par du citron confit.
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