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Quiche crabe et brocolis

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Recette pour :
6 personnes

Temps de preparation :
20 min

Temps de cuisson :
45 min

Les produits associés :

Retrouvez une sélection de beaux morceaux d'épaules charnus et moelleux, sans cartilage.
Poids net : 145g
Poids net égoutté : 105g

Disponible en format mini.
Poids net : 85g
Poids net égoutté : 60g

Ingredients :

  • 1 boîte de crabe 100% morceaux Nautilus
  • 1 pâte brisée
  • 250 g de brocolis
  • 3 œufs
  • 30 cl de crème semi-épaisse
  • 30 g de fromage râpé
  • Sel, poivre

Recette

  1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Coupez le brocoli en « petits bouquets », faites-les cuire 10 minutes dans l’eau bouillante.
  3. Étalez la pâte brisée dans un moule, piquez-la avec une fourchette et répartissez les brocolis et le crabe.
  4. Battez les œufs et la crème fraîche, ajoutez le fromage, assaisonnez de sel et de poivre et versez cette préparation dans le moule. 
  5. Enfournez et faites cuire 30 - 35 minutes.