Quiche au crabe et brocolis

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Recette pour :
6 personnes

Temps de preparation :
20 min

Temps de cuisson :
45 min

Le produit associé :

Crabe 100% Morceaux

Retrouvez une sélection de beaux morceaux d'épaules charnus et moelleux, sans cartilage.
Poids net : 145g
Poids net égoutté : 105g

Disponible en format mini.
Poids net : 85g
Poids net égoutté : 60g

Ingredients :

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 1 boîte de crabe 100% morceaux Nautilus
  • 250g de brocolis
  • 3 œufs
  • 30 cl de crème semi-épaisse
  • environ 30g de fromage râpé
  • sel et poivre

Recette

  1. Coupez le brocoli en « petits bouquets », faites les cuire 10 minutes dans l’eau bouillante.
  2. Etalez la pâte brisée dans un moule, piquez la avec une fourchette et répartissez les brocolis, le crabe et la tomate coupée en dés.
  3. Battez les œufs et la crème fraîche, ajoutez le fromage, assaisonnez de sel et de poivre et versez cette préparation dans le moule. 
  4. Enfournez dans le four préalablement préchauffé à 200°C (thermostat 6-7).
  5. Faites cuire 30 à 35 mn.