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Paëlla marine aux fruits de mer et pattes de crabe

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Recette pour :
6 personnes

Temps de preparation :
25 min

Temps de cuisson :
35 min

Les produits associés :

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Avec son goût délicat et iodé, la chair s’accommode avec toutes vos recettes pour libérer une touche de fraîcheur et de saveur.

Poids net : 145g
Poids net égoutté : 105g

Disponible en format mini.

Poids net : 85g
Poids net égoutté : 60g

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Ingredients :

  • 1 boîte de crabe des Neiges Nautilus
  • 1 boîte de crevettes sauvages Nautilus
  • 1 boîte de moules au naturel Nautilus
  • 1 oignon
  • 2 poivrons vert
  • 1 poivron rouge
  • 350 g de riz long
  • 1 l d'eau
  • 3 dosettes de safran
  • 150 g de petits pois
  • 1 citron
  • Quelques feuilles de persil frais

Recette

  1. Dans un wok, faites revenir l'oignon et les poivrons.
  2. Laissez cuire le tout 5 minutes.
  3. Ajoutez le riz et le safran à la préparation et mélangez bien.
  4. Versez l'eau, couvrez et laissez cuire sur feu moyen pendant 5 minutes.
  5. Ajoutez ensuite les petits pois, les crevettes, les moules et le crabe.
  6. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le riz soit cuit et qu'il ne reste plus d'eau.
  7. Parsemez la paëlla de quartiers de citron, et de persil et servez.