Gratin de crabe, Partan Pie

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Recette pour :
4 personnes

Temps de preparation :
10 min

Temps de cuisson :
20 min

Ingredients :

  • 3 boîtes de crabe 100% chair Nautilus
  • 10 noix décortiquées
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
  • 2 cuillères à café de moutarde douce
  • 3 cuillères à soupe de chapelure
  • beurre
  • sel et poivre

Recette

  1. Mélangez la chair de crabe avec les noix dans un plat à gratin. Salez poivrez.
  2. Faites chauffer le vinaigre doucement avec la moutarde dans une casserole et versez le tout sur la chair de crabe
  3. Recouvrez de chapelure et de petits morceaux de beurre.
  4. Enfournez à 200c jusqu’à ce que la partan pie brunisse (10 minutes).