Gâteau de pommes de terre au saumon
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Recette pour : 4 personnes
Temps de preparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingredients :
- 1 boîte de saumon de patagonie Nautilus
- 500 g de pommes de terre cuites à l'eau
- 2 œufs
- 1 verre de lait
- 40 g de farine
- Sel, poivre
- Beurre
- Chapelure
Recette
- Coupez les pommes de terre cuite en fines tranches. Emiettez le saumon.
- Beurrez et saupoudrez de chapelure un moule à manqué.
- Disposez une couche de pommes de terre, puis la moitié du saumon effeuillé, poivrez, puis à nouveau une fine couche de pommes de terres.
- Alternez ainsi et terminez par une couche de pommes de terre.
- Mélangez œufs et lait dans un bol. Ajoutez la farine. Remuez.
- Salez, poivrez, versez dans le plat.
- Passez à four chaud (180°C) pendant 30 minutes environ.
- Démoulez et servez aussitôt avec une scarole en salade.
