Crêpes au crabe et aux fruits de mer

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Recette pour :
6 personnes

Temps de preparation :
15 minPT15M

Temps de cuisson :
15 min15 min

Les produits associés :

Avec son goût délicat et iodé, la chair s’accommode avec toutes vos recettes pour libérer une touche de fraîcheur et de saveur.

Poids net : 145g
Poids net égoutté : 105g

Disponible en format mini.

Poids net : 85g
Poids net égoutté : 60g

Dans une large casserole, faites fondre le beurre; ajoutez les échalotes et faites sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
Incorporez la farine, la crème et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajoutez le crabe, les crevettes, la sauce soja, le vin blanc.
Salez, poivrez et réchauffez le tout rapidement.
Farcissez les crêpes.
Servez immédiatement, & bon appétit !