Recette de Cake à la chair de crabe, coriandre et citron par Nautilus
crabe, chair, cake
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française
Nautilus Food
Cake à la chair de crabe, coriandre et citron
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Recette pour : 4 personnes
Temps de preparation : 10 minPT10M
Temps de cuisson : 45 minPT45M
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d’huile neutre (tournesol, colza...)
- 12,5 cl de lait entier
- 100 g de fromage râpé
- 2 boites de chair de crabe
- 1 zeste de citron jaune
- Quelques feuilles de coriandre
- Sel, poivre du moulin
Recette
- Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Faites chauffer le lait.
- Incorporez petit à petit l'huile et le lait tiède. Ajoutez le fromage râpé et mélangez.
- Déposez la chair de crabe égouttée, le zeste de citron jaune, les feuilles de coriandre finement ciselées. Salez et poivrez. Mélangez le tout.
- Versez dans un moule à cake et mettez au four pendant 45 minutes.
- Laissez refroidir et dégustez votre cake avec une salade de jeunes pousses !
