Boulettes au crabe façon « crab cake »
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Recette pour : 2 personnes
Temps de preparation : 10 min
Temps de cuisson : 60 min
Ingredients :
- 3 boîtes de crabe 100% chair Nautilus
- 50 g de chapelure
- 2 oignons nouveaux
- ½ poivron rouge
- 1 branche de céleri
- 3 cuillère à soupe de mayonnaise
- ½ citron en jus
- Farine
- Huile de tournesol
- Sel et poivre
Recette
- Emincez les oignons nouveaux, le céleri et le poivron.
- Mélangez le tout avec la chair de crabe, la chapelure, et le jus de citron.
- Formez des boules avec votre farce en les aplatissant légèrement.
- Dans une huile bien chaude, faites frire les boulettes pendant 5 minutes.
- Servez les boulettes chaudes accompagnées de la sauce à la mayonnaise.